热风循环消毒柜[ 2019-03-05 ]

热风循环消毒柜起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属…

热风循环消毒柜的消毒方式及使用场所[ 2019-02-25 ]

热风循环消毒柜的消毒方式及使用场所： 1、这机器为多功能衣物保洁柜。 2、紫外线、臭氧双重消毒、中温烘干、 3、适合桑拿店、幼儿园、酒店、餐厅、美容美发店等场所的纺织品、鞋等物品的消毒、保洁。

热风循环消毒柜是可代替普通碗柜[ 2019-02-22 ]

热风循环消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样…

消毒柜要“干用”[ 2019-02-19 ]

采用加热消毒的热风循环消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至200至300摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化，在红外发热管管座处出现接…

蒸饭车节能省钱[ 2019-02-14 ]

蒸饭车节能省钱:用电蒸饭柜受热面积大，气体均匀分布，柜体内压力约1公斤，属中压蒸饭柜，蒸气利用率高.而普通柴油炉蒸饭柜漏气严重，造成浪费热能.柴油炉蒸饭柜属人工操作，普遍超时，浪费柴油更大，而且其价格不稳定、不断上涨，故成本更高.然而，用电蒸饭柜设有定时自动控制，不…

燃气蒸饭车点火程序：[ 2019-02-02 ]

1.打开供气开关；2.打开灶前开关；3.打开点火棒开关；4.点火时头运灶门把火种送入灶堂内打开灶上气阀；5.点燃后关闭点火棒上开关。

蒸饭柜电热管为何变黑[ 2019-01-24 ]

蒸饭柜电热管为何变黑蒸饭柜电热管变黑有3种原因1.水垢严重导致加热管热散步出来，2.管子在设计的时候表面功率过大，3.加热管发热区脱离水面出现干烧。

蒸饭车[ 2019-01-21 ]

在饭店工作过的朋友应该知道，蒸饭柜是用来蒸米饭的重要东西，当然也可以用来蒸一些其它的食物，不仅口感非常给力，而且营养也不易流失，是现在很多饭店必备的神器。6盘蒸饭柜适用人数范围150人左右；8盘蒸饭柜适用人数范围200人左右；10盘蒸饭柜适用人数范围250人左右；12盘蒸饭柜…

蒸饭车日常除垢[ 2019-01-16 ]

蒸饭车要经常保持柜内清洁卫生，保持发生器水箱清洁，清洗时不得使用喷水管冲洗，避免电器受潮。注意放掉柜内污水。在水质较硬的地区，燃气发生器要除垢，每使用一个月左右要用除垢剂除垢，以防干烧，最好用5%的柠檬酸加95%的水溶液搅拌均匀，放入蒸汽发生器内，点火煮沸15分钟，浸…

热风循环消毒柜位置摆放要科学[ 2019-01-11 ]

热风循环消毒柜位置摆放要科学，消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更好。消毒过程中除非必需，否则不要打开柜门，既影响消毒效果，又增加耗电量。如果是高温消毒方式的消毒柜，消毒…

蒸饭车:蒸饭柜的操作步骤指导[ 2019-01-09 ]

蒸饭柜的操作步骤指导蒸饭柜的操作步骤预热：接通电源，待浮球阀给水箱自动加满水后，合上电源开关，电源指示灯亮，发热管开始加热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，准备放入食品蒸制。蒸制：开门放入食品蒸制前先关闭电源，缓缓打开门锁，让整柜内的高温蒸汽卸压，以防蒸汽灼伤；泄压…

蒸饭车: 给水阀门保持常开状态[ 2019-01-07 ]

蒸饭车每周应检查柜内是否结垢，如遇结垢可用5%柠檬酸溶液注入水箱内加热煮沸10-15分钟，浸泡1小时，再煮沸10-15分钟，清除水垢，放出污水，注入清水清洁几次即可。每天工作完毕后，应将内胆里的废水从蒸柜底部的排水阀放出，放清底水。给水阀门保持常开状态，同时，要经常按下浮球…

蒸饭车:防止温度过高而造成食品营养成份的损失[ 2019-01-02 ]

蒸饭车手动控制和微电脑控制的相互转换，这样可以防止微电脑在发生故障不能工作的时候，可转换手动控制，双重控制，更多保障。缺水断电、报警，这样可以防止因为缺水造成的干烧现象，安全又可靠，保证了生命安全，免去因意外产生的损失。温度显示、调节输出控制，柜内温度一目了然，…

蒸饭车： 防止因为缺水造成的干烧现象[ 2018-12-27 ]

蒸饭车恒温的温度显示、调节与控制，可以24小时恒温保温，随时都可以取，解除您等待的烦恼。缺水断电、报警，这样可以防止因为缺水造成的干烧现象，安全又可靠，保证了生命安全，免去因意外产生的损失。手动控制和微电脑控制的相互转换，这样可以防止微电脑在发生故障不能工作的时候…

蒸饭车:燃气蒸饭车如何不粘锅[ 2018-12-24 ]

1.用刷子刷一层油就可以，薄薄的一层就行，但是要注意别用炒过菜、炸过肉的油，会有异味。 2.可以用高温不粘布垫在蒸盘里面，这样效果也很不错，还可解决馒头底发黄的问题。安装好燃气蒸饭车后怎样使用呢？1.先打开自来水开关，浮球阀会自动控制水箱的水位.2.打开气源，将火力调节…

蒸饭车:手动控制和微电脑控制的相互转换[ 2018-12-18 ]

手动控制和微电脑控制的相互转换蒸饭车有哪些功能： 1. 缺水断电、报警，这样可以防止因为缺水造成的干烧现象，安全又可靠，保证了生命安全，免去因意外产生的损失。 2. 手动控制和微电脑控制的相互转换，这样可以防止微电脑在发生故障不能工作的时候，可转换手动控制，双重控制，…

蒸饭车: 使用前必须安装漏电保护开关[ 2018-12-13 ]

虽说商用蒸饭柜的功能多样化，一般情况只需要把米放进，关上门调几个按钮就好，但在使用的过程中如果不掌握好使用规则和学会保养，你的蒸饭柜就会加快走向衰老。由于蒸饭柜的功率高，在使用前必须安装漏电保护开关，检查好电器线路与做好消毒工作才可把大米放进柜中，在使用时必须将…

蒸饭车: 一按即可、一目了然[ 2018-12-12 ]

蒸饭柜每分钟产生蒸汽45m’以上，同时可供多处用气：如独立用于桑拿约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃；每天首次开机预热时间仅需3-5分钟，而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出；无论新旧式的传统蒸具均可连续接驳使用，操作简便。一按即可、一目了然。

蒸饭车: 蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备[ 2018-12-07 ]

蒸饭柜利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭…

蒸饭车： 蒸饭车蒸馒头发酵窍门[ 2018-12-03 ]

首先加面肥要适量，用自制的面肥可多加些，每500克面粉，加面肥80克左右，如果用鲜酵母，每500克面粉加5-10克即可；如果用鲜酵母，可将其用温水溶化，再按比例加入面粉中和匀，置温暖处，待其发酵，如用面肥，可分两步进行，先用小半碗面粉加面肥揉匀，约3-4小时发起，再将其它面粉…