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油烟净化行业行情分析
厨房油烟有哪些特点？
厨房油烟是由动植物油脂在高温加热情况下的挥发物凝聚而成。形成的气溶胶粒子具有的粒径细微、黏附性强等特点，除了油烟在燃烧的过程中产生一氧化碳、二氧化碳和颗粒物外，在炒菜的过程中还逸出大量的有害物质，如丙烯醛、3.4-苯并芘及环芳烃等成分，其结构组成极为复杂，而且油烟呈水包油、油包水的厚状形态，具有疏水性，净化难度高。
我国在治理油烟方面都采取了哪些措施？
（1）在1995年修订的《中华人民共和国大气污染防治法》中明确规定，要求饮食业采取有效措施防止油烟对附近居民居住环境的污染。
（2）为贯彻执行《大气污染法》，进一步加强对饮食业油烟污染的防治的监督管理，防治饮食业油烟对大气环境的居住环境的污染，2002年2月国家环保总局颁布《饮食业油烟排放标准（试行）》（GWPB5-2000）,并确定为国家环境保护标准。标准规定了饮食业单位油烟的最高排放浓度和油烟净化设施的最低去除率，并规定排放油烟的饮食业单位必须安装油烟净化设施，油烟无处理排放视同超标。此标准自2001年7月1日起实施。
（3）2000年9月30日国家环保总局又下发了《关于加强饮食业油烟污染防治监督管理的通知》。通知明确指出将饮食业单位纳入强制管理范围，城市环境保护行政主管部门应对本地饮食业单位进行一次排污申报登记，全面掌握本地现有饮食业单位数量、规模分布以及油烟处理情况。对现有饮食业单位采取示范试点、逐步推开的方式，分批整改治理。